Lan Kide Aurrezkia. «Lurretiko Elikatura-Sektorea. Egoera Eta Perspektibak». Uztaro. Giza Eta Gizarte-Zientzien Aldizkaria, zenb. 2, 1997(e)ko abenduakaren, or. 47-61, https://aldizkariak.ueu.eus/index.php/uztaro/article/view/3692.