I. Zalba Larruy, A. Fernández Gómez, B. Seco López, M. K. Insausti Barrenechea, eta I. Fernández Pan, «Barazki-eskabetxeetan berrikuntza kombucha-ozpinen bidez», IkerGazte, libk. 5, or. 61–68, mai. 2025.